شما ممکن است در کنار نام آجیل مغزیجات، بارها نام آجیل سلامت را شنیده باشید و ندانید که آجیل سلامت چیست و حاوی چه ترکیباتی است. ترکیبات آجیل سلامت تقریبا مشابه با همان غلات و حبوبات برشته شده البته با تنوع بیشتر است که در گذشته مصرف آن مرسوم بود.
کد خبر: ۹۸۳۹۰۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۱/۰۸
یکی از روغن‌های خوشنام قدیمی که همچنان طرفداران زیادی در بین ایرانیان دارد، روغن زرد یا همان روغن کرمانشاهی معروف است که از چربی شیر گوسفند، بز، گاو یا ترکیبی از این سه به دست می‌آید. جالب است بدانید، تفاوت اصلی روغن های کرمانشاهی قدیمی با سایر روغن های حیوانی محلی و صنعتی، به‌کارگیری نوعی سبزی خاص برای معطر کردن آن بوده که البته این سبزی بومی، خواص دیگری نیز دارد.
کد خبر: ۹۷۴۱۴۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۵/۰۷
«برای افزایش سرانه مصرف لبنیات لازم است باورهای نادرست عمومی در مورد فرآورده‌های کارخانه‌ای اصلاح شود.»
کد خبر: ۸۹۲۳۳۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۴/۲۰
در خانه ی اغلب ما به نکات مهم که می تواند برای سلامتی ما بسیار خطرناک باشد توجهی نمی‌شود و این کارها مدام تکرار می‌شود. به همین دلیل ما به سراغ نکته ای رفتیم که همه ی ما انجام می دهیم در صورتی که بسیار نامناسب می باشد
کد خبر: ۷۸۰۶۲۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۵/۲۲
به گفته رئیس انجمن صنایع غذایی ایران، برای گازدار کردن نوشابه‌ها از سوخت‌های فسیلی استفاده می‌شود که یکی از آنها گازوئیل است.
کد خبر: ۷۲۱۲۱۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۳/۰۲
دکتر آراسب دباغ مقدم گفت: عمر مفید نگهداری آجیل ها در دمای اتاق از دمای یخچال و فریزر کمتر است و مغزهایی که بیش از چند ماه در دمای گرم اتاق نگهداری شوند کیفیتشان را از دست خواهند داد.
کد خبر: ۷۱۲۱۶۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۱۲/۲۹
یک متخصص علوم و صنایع غذایی با تشریح چای درجه یک، دو و سه نسبت به اینکه مردم چای «کله مورچه» ننوشند، به جزئیات بهترین چای پرداخت و گفت: چای، بسته‌بندی‌های معروف به کیسه ای از خاکه‌های بی‌کیفیت چای تهیه می‌شوند که اغلب حاوی عطر و طعم شیمیایی هستند.
کد خبر: ۶۸۳۴۸۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۷/۰۱
سوسیس و کالباس‌های تقلبی را بشناسید
سوسیس و کالباس با وجود توصیه پزشکان به‌خاطر عطر و طعمی که دارند همچنان به عنوان یکی از وعده‌های غذایی در سبد غذایی خانوارها جای دارند، به همین دلیل خیلی‌ها به‌راحتی نمی‌توانند از این محصول خوشمزه چشم‌پوشی کنند.
کد خبر: ۶۶۹۴۱۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۴/۰۸
